Deliziosa | Ricetta

17/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Testina Di Vitello!
Luogo: Spagna


Insalata Di Testina Di Vitello

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Mettete in una casseruola abbondante acqua, unite il timo e il sale, portate a ebollizione

2

Lavate intanto la testina, immergetela nell'acqua bollente e fatela bollire per circa 2 ore

3

Scolatela; appena sar&‌agrave; tiepida tagliatela a pezzetti

4

Disponete la carne in una terrina, unite le cipolle e l'aglio

5

Sbattete in una ciotola, con una forchetta, l'olio, l'aceto, un pizzico di sale e di peperoncino in polvere, condite la testina, mescolate con cura, cospargete con prezzemolo tritato e portate subito in tavola

6

Questa saporitissima insalata di tradizione spagnola &‌egrave; molto indicata in estate