Deliziosa | Ricetta

17/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Pollo!
Luogo: Cina


Insalata Di Pollo All'uso Cinese (3)

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Pulite, fiammeggiate e lavate il pollo

2

Ponetelo in una capace pentola coperto con acqua

3

Unite la cipolla e fate cuocere per un'ora o pi&‌ugrave;, finch&‌eacute; il pollo sar&‌agrave; ben cotto

4

Scolatelo e lasciatelo raffreddare

5

Tagliate intanto il sedano a rettangolini lunghi 3 cm e larghi 1 cm e fateli scottare per 5 minuti in poco brodo di pollo filtrato

6

Scolateli e lasciateli raffreddare

7

Staccate la carne del pollo e tagliatela a piccoli pezzettini, che sistemerete in un'insalatiera con i rettangolini di sedano ormai raffreddati

8

Aggiungete 200 g di funghi coltivati, lessati e tagliati a fettine sottili

9

Condite infine con l'olio, la salsa di soia, lo zucchero, il pepe e, nel caso occorresse, un pizzico di sale