Deliziosa | Ricetta

18/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Agar Agar!
Ricetta adatta a: vegetariani


Gelato Di Mandorle

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Mettete la crema di mandorle nella pentola e stemperatela versandovi, a poco a poco e a fiamma bassa, il succo di mela; aggiungetevi un pizzico di sale, il malto il caff&‌egrave; di cereali solubile e l'agar agar in fiocchi

2

Lasciate sobbollire qualche minuto e mettete a raffreddare in bicchierini da gelato di carta o in coppette di vetro

3

L'agar agar si addensa a temperatura ambiente e non sarebbe necessario il frigorifero: potete scegliere il grado di freddo che desiderate a seconda che preferiate mangiare un semifreddo, un gelato o un dessert naturale