Deliziosa | Ricetta

15/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Polpa Di Granchi!


Antipasto Mare E Monti

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Lessate il riso in acqua bollente salata, scolatelo al dente, lasciatelo intiepidire e versatelo in una grossa insalatiera

2

A parte, tagliate a pezzettini la polpa di granchio, grattugiate a filetti sottili le verdure e unitele al riso aggiungendo successivamente un'emulsione di yogurth, olio, aceto, sale e pepe

3

Mescolate il tutto con cura, fino a quando avrete amalgamato tutti gli ingredienti

4

Subito dopo, versate il preparato in uno stampo ad anello distribuendo il riso in maniera uniforme e lasciatelo in frigorifero per almeno 1 ora

5

Dopodich&‌egrave;, capovolgete lo stampo e disponete il contenuto su un piatto piano da portata e servitelo decorato con riccioli di maionese e capperi