Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Acciughe!


Alici Marinate

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Pulite le acciughe, privatele delle spine e lavatele con cura sotto l'acqua corrente, infine sistematele in una pirofila dai bordi alti

2

Mondate la cipolla e il finocchio e tritateli finemente

3

Mescolate in una casseruola l'acqua, il vino, il sale necessario, le verdure tritate, l'aceto, l'olio, l'alloro, il pepe in grani, il ginepro, il timo, il prezzemolo e l'aglio, portate il tutto a ebollizione e lasciate cuocere a calore moderato fino a quando gli ortaggi sono teneri

4

A questo punto togliete il brodo dal fuoco e versatelo ancora bollente sui pesci

5

Lasciate raffreddare, poi fate marinare le acciughe in frigorifero per 12 ore prima di servire