Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Acciughe!
Luogo: Campania
Luogo: Napoli
Preparazione: 60 minuti


Alici A Scapece

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Lavate 500 g di acciughe piccole e, dopo averle infarinate, friggetele in olio bollente

2

Scolatele quindi su fogli di carta assorbente, salatele e sistematele ben pressate in una terrina

3

Intanto fate bollire in un pentolino 1/2 bicchiere di aceto con 1 bicchiere d'acqua, 2 spicchi d'aglio, pepe e origano a piacere

4

Dopo pochi minuti togliete il liquido dal fuoco e versatelo ancora caldo sulle acciughe

5

Lasciate marinare almeno 1 giorno e aggiungete, volendo, un ciuffo di prezzemolo tritato