Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Pomodori Verdi!
Luogo: Messico


Enchiladas Verdes

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Far bollire i pomodori in acqua salata per pochi minuti, scolarli e tritarli con i peperoni, precedentemente abbrustoliti, pelati e privati dei semi, le arachidi e il prezzemolo pulito

2

Far soffriggere il composto in padella con l'olio e unirvi un po' del brodo di cottura dei petti di pollo; aggiustare di sale e pepe

3

Immergere le tortillas ancora calde in questo composto e riempirle con il pollo tritato

4

Arrotolarle, porvi sopra altra salsa, il formaggio grattugiato e la cipolla tritata

5

Servirle ben calde