Deliziosa | Ricetta

17/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Cuori Di Palma!


Cuori Di Palma Per Antipasto

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Scolate i cuori di palma dall'acqua di conservazione e tagliateli a met&‌agrave;, in modo da ottenere dei tronchetti di circa 7-8 cm di lunghezza, che aprirete per il lungo con un coltello molto affilato

2

Poneteli sopra un piatto di servizio rettangolare con la parte convessa rivolta verso l'alto

3

A parte sbattete in una scodella con una forchetta l'aceto con un pizzico di sale e l'olio sino ad ottenere una salsa vinaigrette ben emulsionata

4

alla quale aggiungerete poco pepe macinato al momento ed i filetti d'acciughe passati al setaccio

5

Versate la salsa sui cuori di palma e decorate la superficie con i tuorli d'uovo sodo