Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Cacao Amaro!


Cocottes Al Cacao

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Sciogliete il burro in un pentolino a fuoco lento, togliete dal fuoco e aggiungete la farina, facendola sciogliere bene ed evitando grumi

2

Aggiungete poi il latte nel quale avrete gi&‌agrave; disciolto lo zucchero

3

Rimettete sul fuoco e fate cuocere per qualche minuto, poi aggiungete il cacao sempre facendo attenzione ad evitare la formazione di grumi

4

Lasciate raffreddare e intanto montate gli albumi a neve con un pizzico di sale e sbattete a parte i tuorli

5

Aggiungete alla crema di cioccolata i tuorli e infine gli albumi, distribuite il composto in 4 cocottes (piccole pirofile da forno) imburrate e spolverate con un po' di zucchero

6

Cuocete in forno gi&‌agrave; caldo a 180 gradi per 30 minuti