Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Mollica Di Pane Raffermo!


Budino Di Pane (5)

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Spezzettare 500 g di mollica di pane raffermo e bagnare con 2 bicchieri di latte

2

Dopo 15 minuti lavorarla bene con un cucchiaio ed aggiungervi 100 g di uvetta rinvenuta in poco brandy, 100 g di pinoli, 2 tuorli, 4 cucchiai di zucchero, 1/2 cucchiaino di cannella in polvere e i 2 albumi montati a neve soda

3

Versare l'impasto in uno stampo da budino unto con burro e cuocerlo a bagnomaria per 30 minuti

4

Si serve freddo con gelatina di albicocche