Deliziosa | Ricetta

18/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Kefir!


Kefir

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Lasciare depositare per 2 o 3 giorni, poi filtrare il tutto con un colino (buchi non troppo grandi)

2

Gettare il fico ed il limone dopo averli strizzati

3

Conservare in frigo

4

--- Il kefir &‌egrave; un fermento, una sorta di lievito, che viene utilizzato nella preparazione di bevande

5

I fermenti si possono acquistare in negozi specializzati (o ve li potete far regalare) e vanno conservati lontani da fonti di calore, in acqua zuccherata

6

Se 'nutriti' con acqua appena intiepidita, zucchero e farina, e lasciati in luogo tiepido, i fermenti si riproducono spontaneamente, e possono poi essere divisi e ridistribuiti