Deliziosa | Ricetta

Preparazione

1

Preparate una pasta con farina, sale, burro, 1 uovo e acqua quanto basta; lasciate riposare per 4 ore

2

Intanto pulite il fegato d'oca e tagliatelo a fettine

3

Tritate la carne di vitello, di maiale e mettetele a marinare con vino bianco, sale, pepe, spezie, prezzemolo e cipolla tritati

4

Stendete la sfoglia su uno stampo foderato

5

Sistemate sul fondo 3 o 4 fettine di lardo, mettete la carne marinata, poi il fegato e ancora un altro strato di carne marinata

6

Sopra il tutto mettete delle fettine di lardo; ripiegate i bordi della pasta per coprire il ripieno

7

Spennellate la superficie con un tuorlo d'uovo sbattuto e al centro praticate un foro dove metterete un imbuto di carta da forno e lasciate cuocere in forno per 2 ore

8

Finita la cottura lasciate raffreddare e attraverso l'imbuto versate la gelatina liquida

9

Mettete in frigo prima di servire

Oggi prepariamo qualcosa con.. Fegato D'oca!

Pat&‌eacute; Di Fegato D'oca

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

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Oggi prepariamo qualcosa con.. Fegato D'oca!

Pat&‌eacute; Di Fegato D'oca

Ingredienti: ecco cosa ti servirà!

Preparazione

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Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!